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【资讯】真正沾化冬枣未上市现在卖的冬枣均冒牌真正沾化冬枣盘萼杜鹃

发布时间:2020-10-18 16:28:34 阅读: 来源:遥控车厂家

真正沾化冬枣未上市现在卖的冬枣均冒牌真正沾化冬枣

昨日,记者从省消协了解到,省消协日前发布消费警示,提醒消费者目前市场上的沾化冬枣全部为冒牌货。记者走访青岛市场发现,一些业户打着沾化冬枣的旗号销售从山西、烟台等地批发的尚未成熟的普通枣。甚至有不法商贩用甜蜜素加工“化妆枣”销售,严重侵犯了消费者利益。

5个枣贩4个说“冬枣”

下午3时许,记者在李村集看到,许多水果摊上都在销售小个头、发青的枣。“沾化冬枣,刚上市,10块钱4斤。”一名女摊贩告诉记者,她的沾化冬枣是今天刚从果品市场批发来的。记者尝了一个,感觉枣肉在涩味中有一股淡淡的甜味,根本没有冬枣松脆香甜的口感。记者发现,5个卖枣的业户中有4个都称卖的是“沾化冬枣”,只有一家说自己卖的是崂山枣。

“我们没必要傍名牌,崂山枣本来就很好吃。”记者随后来到崂山北宅,村民王先生带着记者来到山上的枣树林。记者看到,树上的枣已经有直径2厘米大小,但仍然发青。王先生说,崂山枣和沾化枣上市时间差不多,都要等到10月份。

不良小贩搅乱枣市场

“都让小商贩把枣市场搅乱了。”记者在台柳路一家果品批发市场采访时,多名业户明确表示,他们目前销售的枣都是山西、烟台来的枣。“沾化冬枣还得半个多月才熟,现在说有冬枣纯属胡诌。”一名批发业户告诉记者,本月初第一批山西枣来青后,很快被商贩批发走了,然后被当做 “沾化冬枣”销售。但随着消费者发现这些“冬枣”有假,枣的批发量就开始下降,甚至一些枣都烂在批发商这里,市场里随处可见被整包扔掉的烂枣。据介绍,我市销售的枣除沾化冬枣外,基本都是山西、烟台和崂山本地枣。

真的冬枣还未成熟

“我可以负责任的说,目前市场上的沾化冬枣都是假的。”负责沾化冬枣收购、销售的沾化联农冬枣专业合作社工作人员告诉记者,近来他们接到众多各地媒体打来的咨询电话,都是询问沾化冬枣的事。“我们的沾化冬枣还挂在树上发青呢,市场上哪来的沾化冬枣。”这名工作人员说,沾化冬枣产于滨州市沾化县,在当地有近千年的栽种历史。随着沾化冬枣名气越来越大,山寨版的“沾化冬枣”丛出不穷,而且有愈演愈烈的迹象。每年沾化冬枣成熟前,总有一些不法商贩在其他地区批发了枣,冒充冬枣销售,有点“只要是枣,就叫冬枣”的趋势。据介绍,沾化冬枣今年产量预计超过去年,由于今年降雨充沛,冬枣的甜度、产量都有提升,预计总产量将比去年增长一成左右。沾化当地的批发价格预计不会很高,每斤应该在3元左右。

消协发警示提防假冒

山东省消费者协会本月14日发布今年第8号消费警示,由于今年8月份持续阴雨天气,沾化冬枣的成熟上市时间有所推迟,预计10月上中旬沾化冬枣才陆续上市。因此,截至目前“沾化冬枣”商标的持有人未授权任何单位使用沾化冬枣注册商标,目前市面上以“沾化冬枣”名义销售的冬枣均为假冒。为保护消费者合法权益,省消协提醒消费者发现假冒“沾化冬枣”,可向各级工商部门或消费者协会投诉。

2002年,国家质检总局公布沾化冬枣国家标准,对沾化冬枣实施原产地保护。只有生产区域范围在沾化县行政区域内,并达到一系列品质特征和卫生指标及食用要求的产品才能称作“沾化冬枣”,才能使用“沾化冬枣”商标,其他地方产的或许也属于冬枣的品种,但不能称之为“沾化冬枣”。 记者 赵健鹏 摄影报道

小贴士

与普通鲜枣相比,沾化冬枣成熟期晚,每年10月上中旬开始采摘上市,常温下鲜果保存期达10天左右。同时果形圆正,外形为圆形或扁圆形,形状像小苹果一样,果面平整光滑。色泽赭红光亮,质脆味甜,成熟的沾化冬枣口感清脆,轻轻一嚼就碎,落地后很容易摔裂。

青枣上市多次“化妆”

“现在的枣大多都不熟,有些人就把青枣烫熟了再卖。”一名水果摊贩告诉记者,一些枣

贩进了不熟的青枣后,用大漏勺把青枣放到70℃左右的热水中过一下,等青枣晾干后,就会在一天内变红。“枣变红了也不甜,还得另外再加工。”据介绍,还有很多商贩不但注重“卖相”,还对“口感”也做了深加工。他们在凉水中加了大量甜蜜素,然后再把烫过的“红枣”放在“甜水”里浸泡,这样出来的枣就会变甜、变脆而且增加重量。但这样的“化妆枣”不易保存,如果不能尽快卖掉,会很快腐烂。

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