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如何煮饺子不破皮

发布时间:2020-03-04 15:55:25 阅读: 来源:遥控车厂家

如何煮饺子不破皮

如何煮饺子不破皮 如何煮饺子不破皮,很多人都很喜欢吃饺子,那么煮饺子的时候又很容易破皮,那么怎么如何煮饺子不破皮呢?我们一起来了解下吧。

如何煮饺子不破皮

1、煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力。

2、煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅。

3、别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可。

如何煮饺子不破皮

4、煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟。

5、速冻饺子冻的时间太长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生,不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透饺子。

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