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竹笋怎么剥皮竹笋剥皮的技巧【新资讯】

发布时间:2019-10-17 17:20:15 阅读: 来源:遥控车厂家

[会商宝农产品网导读]以上所说的就是有关大竹笋怎么剥皮的相关注意事项,从中我们不难看出,其实最关键的还是刀的力度,这个靠的是感觉是经验。多来几次你就能够掌握了。

现在的竹笋已经成为了我们家常便饭中的其中之一了,不管是中国的四大菜系,还是其他的什么菜系,竹笋已经变得成为人们生活中必不可少的食物了。如果你不会做菜,那么打开网络看一下说明竹笋红烧肉、竹笋煲汤、竹笋排骨等等变呈现在了你的眼前。而对于竹笋而言人们最头疼的应该就是怎样去除竹笋的皮了。那么下面我们就来简单谈谈竹笋怎么剥皮吧!希望不会的吃货们,都可以来学学哦!

其实熟悉竹笋的人都知道,竹笋和竹子有着密切的关系,近些年来随着人们对于竹笋的使用价值的发现,人们开始慢慢的喜欢上了它的美味。而且更重要的是它是一种降血压的蔬菜,经常食用对身体是有很大的益处的。

其实对于竹笋而言也有大小之分,相对于大的呢?竹笋的皮就长得比较牢一些,处理起来也会有一定的麻烦,而小的自然会轻松一些。大的竹笋,我们应该先把它平放在案板上,然后用刀在他的正中间拉一道杠,当然对于刀的这个力度我们只能靠自己的感觉了,因为太深的话容易伤到里边的肉,而太浅的话对于剥皮就显得有些费事了。最后呢,你需要做的就是沿着这条杠轻轻拨开就可以了。

至于小的竹笋就比较好剥皮了,主要用手轻轻的剥开就可以了。如果害怕伤了指甲,可以用一些替代品来剥皮,或者是戴上手套。

以上所说的就是有关大竹笋怎么剥皮的相关注意事项,从中我们不难看出,其实最关键的还是刀的力度,这个靠的是感觉是经验。多来几次你就能够掌握了。

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