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宁波早春时令蔬菜价格回落-【新闻】毛碧口柳

发布时间:2021-04-20 13:42:28 阅读: 来源:遥控车厂家

宁波早春时令蔬菜价格回落

节后天气回暖,早春时令蔬菜的品种和供应量同步增加,草籽、荠菜、马兰等纷纷上市;而雷笋雨后旺发,价格明显回落。这些时令蔬菜口味清爽,成了菜市场里的新宠。

2月23日上午,在靠近百丈东路的一家社区生鲜店里,一名顾客挑选了一把雷笋和一盒马兰,还买了几块香干,说是马兰要和冬笋、香干等一起炒才好吃。蔬菜陈列柜,马兰只剩下一盒了,营业人员说,马兰上市没几天,每天货进得不多,卖得也很快,下午会有补货的。

生鲜超市和菜市场,采购食材的顾客多数会捎带时令蔬菜,像马兰、荠菜、雷笋等都是畅销货。

经过一个冬天的蛰伏,各种野菜蓬勃生长,早春正是品尝的好时节;而雷笋雨后生长迅猛,*近更是旺发。这些鲜嫩的时令货成了菜市场里的香饽饽。

外地香椿、野葱也开始少量上市

除了雷笋、冬笋、荠菜、马兰等这些时令货,菜市场里偶尔还可看到少量的香椿、野葱等。

随机找了几个摊位问价,荠菜每500克要八九元,和2017年持平,而马兰每500克超过10元,同比要贵一些。价格*的还是要数香椿,小小一盒就要15元,一名摊主说,这一把有3两重,*近刚刚上市,都是从外地运来的。一位做了多年蔬菜生意的摊主介绍,现在香椿一年四季都可以买到,很多是储存在冷库里的。每年新鲜香椿上市*早的要数云南货,然后是广东货,*后才是本地货,上市还早着呢。

春季时令蔬菜陆续上市,节后价格也有所回落。在张斌桥菜市场,一位姓程的大姐指着摊位上的草籽、马兰、雷笋等介绍:这几天时令货便宜了,特别是雷笋比春节前便宜了三分之一。

交易量和价格正逐渐接近正常水平

雷笋、马兰等这些时令货,供应量并不大,主要是搭花色换口味的。宁波市蔬菜副食品批发交易市场副总经理张富强介绍,节后蔬菜的交易量每天有2000吨,而雷笋每天的交易量也就20吨,马兰、荠菜就更少了,批发市场内每天交易的只有一两吨,不过实际成交量不止这个数字,很多都是农户直接拿到菜市场出售的。

据介绍,宁波市场上的草籽、荠菜等基本来自慈溪种植基地和广东,而雷笋主要来自奉化和江西,这几天雷笋每500克的批发交易价只有8元到10元,比春节前大幅回落。相比之下,倒是冬笋的价格较为坚挺,只比春节前略低。

接下去,随着气温回升,这些春季时令货的产量会迅速增长,价格还会继续回落。张富强分析,2月23日才初八,很多农户、经营户仍在休息,蔬菜的交易量和价格正逐渐接近正常水平,等到元宵节前后,会基本恢复正常。

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